Trở lại trang chnh của Website Thin L Bửu Ta

 

Hủ Tiếu Nam Vang (chay)
Vật Liệu:

VẬT LIỆU

Bốn khẩu phần ăn
- 1 b hủ tiếu dai
- 1 cy chả lụa chay
- 2 cy m căn
- 1 miếng tầu hũ ky l
- 1 hộp nấm tươi
- 1 hộp đậu hũ (14-ounce)
- rau, gi, chanh, ớt, ng, hẹ, cần tu
- 1 củ boa-r
- 1 teaspoon muối, 1 teaspoon bột nm chay, 2 teaspoon nước tương, 1/8
teaspoon tiu



Cch Lm: CACH LAM
- Hủ tiếu nhng nước si, xả nước lạnh, để ro nước
- Chả lụa chay cắt lt mỏng
- M căn ướp gia vị khoảng 1 giờ, cắt lt mỏng, xo sơ cho thấm.
- Tu hũ ky: chin vng, cắt thnh miếng vừa ăn
- Nấm tươi: rửa sạch, cắt lm ba, nm gia vị, xo sơ.
- Đậu hũ: để ro nước, cắt lm tư, ướp gia vị cho thấm
xong chin vng, sau đ cắt lt mỏng vừa ăn.
- Ng, cần v hẹ: rửa sạch, cắt khc
- Boa-r: cho dầu xo vng thơm mới vớt ra, để ring.
- Nước lo: Dng nước sp sẵn c, đun si, nm gia vị cho vừa.

Giai Đoạn Ba: Trnh By
- Cho gi sống, hẹ v hủ tiếu vo t, trn sắp gi lụa, nấm,
đậu hũ, tu hũ ky, m căn, v một t boa-r đ khử. Khi no
dng sẽ chế nước sp đang si vo.
- Ăn thm với x lch, cần ty, chanh v ớt

(Sưu tầm từ internet)

Thin-L Bửu-Ta, 12695 Sycamore Ave, San Martin, CA 95046 - USA. Tel: (408) 683-0674

Website: www.thienlybuutoa.org     Email    Sơ đồ hướng dẫn tới TLBT

Thng bạch in Kinh